Chi siamo

Casa Inferno è nata da un amore per l'Italia, per il buon cibo e per Tromsø, con il sogno di portare la vera cucina italiana nell'Artico.

Facciamo il cibo che vogliamo mangiare noi. Semplice, con ingredienti in cui crediamo, e tecniche in cui crediamo. I nostri ingredienti sono freschi e importati dall'Italia ogni settimana, l'impasto riposa per 36 ore e il forno a legna resta il cuore della nostra cucina.

Casa Inferno non è solo un ristorante — è uno spazio con un carattere steampunk. Scuro, caldo, un po' caotico. Le pareti raccontano storie. La musica è abbastanza alta da non dover sussurrare.

Crediamo che un buon pasto sia fatto di più del semplice cibo. È come ci si sente seduti lì. Accoglienza, calore e caos — nelle giuste dosi.

Dietro ogni impasto, ogni pizza e ogni sorriso c'è un team che lavora duro per rendere la venuta da Casa un'esperienza memorabile. Veniamo da luoghi e background diversi, ma crediamo tutti nel fare le cose con cura, nel lavorare insieme, e nel far sentire a casa chiunque varchi le nostre porte.

Questo è il team che tiene viva la fiamma di Casa Inferno.